Mango-Spinatkokosmælk ultimativ restemad

Lille portion:

1/2 løg
1 stort fed hvidløg
karry, chili, rosmarin, salt, peber
1 teskefuld med god top mangopesto
Et skvæt citronsaft

--> steges på panden

1 dåse kokosmælk
10 spinat'kugler' (frosne, hakket fra Rema 100)

--> blandes i

evt majs

serveres med ris og evt naanbrød

grøntsagspizza

Blomkålsbund+broccoli+spinat med peberfrugt, majs, ost, salat, revet gulerod og radiser, avocado, tomater

En mega god start på dagen - A38

Hasselnødder, havregryn, skåret tranebær

Sandwich ala 'better than a burger'

Kebabdressing er vejen frem 

Og derudover: revet gulerod, squash, radiser + hvidkål, peberfrugt, champignon, blomkål/brocolli, avocado og vigtigt: Purløg. Alt sammen på rugbrødstoast

Grøntsagsguf

Alt godt fra køleskabet stegt i pesto

Morgener sødere end honing

Naaaaaaaam så fik jeg også begivet mig ud i müsli.
Mandler, solesikkekerner, havregryn, hasselnødder + honning = gud
(+peanutbutter hvis barer)

Min morgenmad!!! En god te (også for samvittigheden), havde glemt jeg havde yoghurt, da jeg havde lavet min havregrød, så det blev en overdådig morgenmad på en helt normal onsdag.